Кулинария, Рецепты Опции

[Капа]

Посмотрите у меня рецепты,вот вкусные бутерброды.

Бутерброды по-итальянски


Булочки разрезать пополам( или ломтики хлеба), намазать томатной пастой, разложить ломтики острого плавленого сыра. Сушеный базилик (можно размолотую гвоздику с корпией), эстрагон и другую пряную зелень смешать с солью, перцем и тертым твердым сыром. Этой смесью посыпать бутерброды и запекать в духовке в течение 20 мин.

Ингредиенты:

булочка 4 шт
томат-паста 100 г
сыр плавленый 100 г
сыр твердый50 г
соль по вкусу
пряности по вкусу

Кидаю еще сверху что есть.креветки чищенные,помидоры,ко лбаску..Включите фантазию.

[Капа]

Предложу на обед котлеты из куриной грудки.
Рубленые куриные котлеты с укропом

Готовим на обед рубленые куриные котлеты с укропом. Вкусно точно. Проверено неоднократно.
Продукты
Филе куриное - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Крахмал картофельный - 5 ст. ложек
Укроп свежий - 1 пучок (по вкусу)
Майонез (или сметана) - 5-6 ст. ложек
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное для жарки - 50 мл (сколько уйдет)

Чтобы приготовить рубленые куриные котлеты с укропом, сперва куриное филе вымыть, обсушить и мелко нарезать кубиками.
Зелень вымыть, мелко нарезать.
Лук очистить, вымыть, очень мелко порезать.
К куриному филе добавить яйца, крахмал, укроп, майонез или сметану. Посолить, поперчить.
Все тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа (желательно, если есть время).
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить столовой ложкой котлеты, как оладьи. Жарить котлеты из куриного филе с двух сторон, на среднем огне, на накрывая крышкой, до золотистости.
Рубленые куриные котлеты с укропом готовы.
Приятного аппетита!